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ラズベリーオペラ!!

Category1日のできごと
ココア生地を重ねて、

チョコレートクリームをはさんで、

ラズベリーソースをかけたケーキを作りました。





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チョコレートクリームは、
チョコレート 90gを湯せんにかけて溶かし、
生クリーム120gを4回に分けてミキサーで、混ぜます。



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ココア生地にシロップを塗り、チョコレートクリームをぬり広げます。


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