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魚介料理教室!!

 01, 2018 09:00
広島市内が一望できるお家で料理教室がありました。

料理は、

※鯵フライ ・ 骨せんべい

※ひじき

※ピラフ   バターで炒めた具材をお米と炊飯器で炊きました。




※ポイントの説明

 ◎ 魚の3枚のおろしかた。
 ◎ 立て塩を使って、魚を洗う。
 ◎ 魚に塩を振ってしばらく置いておく
 ◎ フライ衣のつけ方。揚げ方。
 ◎ 乾物の扱い方。



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魚せんべいは、食べているとカリッと音がして、おいしかったです。

鯵フライは、身がやわらかくおいしかったです。

ひじきは、少し甘くおいしかったです。



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3歳のかわいいトイプードルがいました。
抱っこすると、顔中なめられました。





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