ベーコンクレッセント作り!

 10, 2014 15:58
ゴマ入りの生地に、粒マスタード・ベーコンをはさんで、

三日月の形にしたパンを、作りました。

強力粉 160g
イースト 3g
砂糖 3g
塩  1g
仕込み水 110㏄
オリーブオイル13g
黒ゴマ  9g



皆さん、楽しそうに、成形をされていました。

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※毎月のパン教室で作られたパンのスライドショーを見てください。
          (左欄のリンクのwaraupandaです)



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