マルグリット型で作ったケーキは、花みたいですね。
筋がついて、切りやすいですよ。
作り方
１）ボウルに全卵（９０g）砂糖少々入れ、砂糖（５０g）（５０g）と、分けて入れ、
しっかり、泡たてます。
２）ふるったBP１gと薄力粉（１００g）を（１）に入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
３）溶かしバター（１００g）に（２）を少し入れ混ぜ合わせ、残りの生地の中に入れ、混ぜます。
４）細かくしたアールグレイ紅茶（３g）を入れ、混ぜます。
５）生地を型に入れ、 １７０℃ ４０分
６）粗熱が取れたら、粉糖をかけます。
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