まるでケーキみたい!オレンジフロマージュパン!

 02, 2013 05:28
新パンコースのレッスン日。

No1のオレンジフロマージュを勉強しました。

丸型を使い、生地の上にフロマージュクリーム・オレンジコンフィをのせて焼き上げます。

焼きあがったパンを見ると、

‘ケーキみたい!!’と感激!!

4-orenzi.jpg

帰り際に、3月で退職された、大変お世話なったF先生にばったり。

  会えて感激!!

  何分かの違いで。。

  もしかしたら会えなかったかも。。。。

  また、一緒に勉強したいよ 。。

  

cottaでお買い物!!

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