手ごねで食パン作って感激!!

 18, 2013 10:48
手ごねで食パン作って感激されました!!

‘パンドミ’フランス語で「中身のパン」

    日本では食パンと言われているみたいです。


1斤型に入れて食パンを作りました。

 材料はシンプルで
   
   強力粉250g  イースト4g 砂糖13.5g  水170g位 

   塩  4g   バター 25g 

手ごねで生地をまとめます。

皆さん、がんばってこねられていました。

焼きあがった食パンを見て感激!!

機械ごねとは違った感激!! 


 3-pan1.jpg
3-pan.jpg

3-pan2.jpg


cottaでお買い物!!

パン教室で作られたパンをスライドショーに順次載せていきますので
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