ヘーゼルナッツチョコ作り!!

 26, 2012 09:25
ヘーゼルナッツを使ってへーゼルナッツチョコを作りました。

ヘーゼルナッツをローストして3分割するのですが、

量が多く、固くて肩が痛くなりそうになりました。


ヘーゼルカラメリゼの作り方の流れが

なかなか、つかめなくて。。


ぶつぶつした砂糖がついたチョコレートになってしまうからです。


2回目の挑戦です。

7-tyoko_20120726092300.jpg




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