ブラウンシュガーを使ってパン作り!!

 11, 2012 19:24
ブラウンシュガーとはサトウキビの一番糖です。

風味があり、コクのある甘みの砂糖です。

上白糖の代わりに、ブラウンシュガー大さじ2。

仕込み水は、牛乳です。

パンの名前は‘パン・オレ”です。

白ざらめ糖を、たっぷりかけて焼き上げました。

色よく焼き上がり、

切り込みも、今までとは違った切り込みをしました。

体験に2人来られて、チーズパンを作られ感激されていました。(*^_^*)


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