モカクリーム入りローズパン作り(おうちレッスン)

 12, 2011 06:16
今日のおうちレッスンはモカクリームをはさみ薔薇のように巻いたパン作りでした。

1次発酵中にモカクリームを作ります。

材料は

アーモンドパウダー25g バター10g 砂糖30g 卵15g 
 インスタントコーヒー大1をそれぞれ加えながら混ぜ合わせて作ります。

 
 
 卵をぬってアーモンドスライスを散らし焼くと出来上がりです。

 色よく美味しそうに焼きあがりました。(*^_^*)

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