皆でふんわりメロンパン作り!!

 07, 2011 18:17
手ごねでパン生地を作りメロンパンを作りました。

1次発酵中にビスケット生地を作りました。

ビスケット生地の材料は

バター30g 砂糖60g 卵26g バニラエッセンス 薄力粉100gです。


ビスケット生地を冷凍庫で約10分・冷蔵庫10分休ませます。

冷蔵庫から出し生地を分割して

パン生地にのせ、

グラニュー糖をつけて、筋を入れ、焼き上げます。


ふんわりとした甘い香りのメロンパンがたくさん焼きあがりました。 


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9-m1.jpg
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今日もたくさんの参加者でした。

ありがとうございます。



私は、メロンパンが大好きなので

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