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waraupandaの手ごねパン作り

warauとは笑うpandaとはパンだの意味です。 笑いながら楽しく手ごねパンを作りませんか?   

Archive: 2018年02月13日  1/1

ボンボンショコラ★プラリネショコラ!!

色々な形のボンボンショコラとプラリネショコラを作って、バレンタインの日の教室で、参加者に差し上げます。※ぼんぼんチョコは、テンパリングをしたチョコを、型に流し、冷やし固めました。   中に何か入っていますよ。※プラリネチョコは、フィアンテーヌを型に流し、プラリネペーストに溶かしたチョコを重ねて流し、乾いたら、カットして、ホワイトチョコを一つ一つコーティングしました。なかなか、むずかしい (ー_ー)!!...

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