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食パン型を使って、ゴマ食パンを作りました。


バターを使わず、軽い食感のショートニングを使いました。




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食パン型の蓋を使うと、長方形の食パン。





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発酵時間。こね具合などのいろいろな条件が重なって、

キレイな長方形になるみたいです。



蓋を使うと、焼き色が見られません。




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食パン型の蓋を使わずに焼くと、山形食パン。



ゴマ食パンは、簡単に出来て、おいしい食パンなので、



おうちで、蓋ありを、挑戦してくださいね。





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