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平和公園前から遊覧船にのり、元安川30分遊覧花見を楽しみました。


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観覧船の操縦士さんは女性の方でした。

30分の遊覧でしたが、桜がとてもきれいでした。


広島の川・・・

  太田川 天満川 本川 元安川 京橋川 猿猴川 。 

お昼の食事は、本通りを通り、

お好み村に行って、

お好み焼きを食べました。。

広島人の私が。。

広島観光の1日でした。

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スプリングとは・・・季節の春・ばね

黒ごま(大1)・白ごま(大2)を混ぜた生地を、
            
  12cmのチーズに巻いたパンを作りました。



   【 ばねのようなパン 】 

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生地を 20cm → 30cm → 40cm に伸ばします。

  伸ばしては、縮み、生地を休ませては伸ばし、やっと40cm!!

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ipadで撮った写真です。

話題は、犬たちの予防注射。。。。

※毎月のパン教室で作られたパンのスライドショーを見てください。
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くるみを使ったパンを作りたい!!と、

選ばれた、くるみが大好きな人。。。。


 ABCクッキングのパンの写真を見つつ
 ‘くるみ’‘くるみ’と言いながら、選ばれたパン。

  ABCクッキングでは [スウィートブラウン]

 ・・・・モンキーブレッド

  
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 お1人で、我が家でのお家レッスンでした。。。。。


    
 分割した生地に、バターシロップをからませて、

生地の間に、くるみを入れた甘いパン。

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  なんと!!
  

 バターシロップのバター40g
      
パン用のバター50g  くるみ 等

合わせてのカロリー2330カロリー




 おいしく焼けましたね。


 いかがでしたか?

 くるみたっぷりの甘ーいパン。。。


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コーヒー生地をバラのようにまわしたパン。

     カフェロール 。。。


見やすそうで、難しかったのが。。。

※長くした生地の巻き方。

※コーヒーアイシングの作り方・塗り方。 でしたね。。

  

 

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コーヒーを入れた生地を、くるりと回した、バラのような形をしたパン。

  皆さん、楽しそうにされるのですが。。。

 ちょっと、

  生地を回すのが、むずかしいのかな?。。。。

  焼きあがると、コーヒー入りアイシングをかけます。


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白とコーヒーの2層の生地に、クルミがたっぷり(65g)を使い食パンを作りました。


なんと。。。。

1斤のカロリー?

 1825カロリー。。。 びっくり


初めての2種類の生地の食パン作り!! いかがでしたか?


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  参加者の手作り料理は。。。

  偶然なのか。。

  みなさん 【大根料理】 !!
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 わかめごはん・おでん・ふきふき大根ゆずみそ添え・ブリ大根・はりはり漬け

    いよかん・はっさく など。。

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