ブルーベリー生シフォン！！
今日のパン教室は、パン作りではなく、ブルーベリー生シフォンを作りました。生クリームにブル―ベリージャムを加え、ブルーベリークリームを作りました。シフォンケーキの生地を型に入れ焼き、粗熱が取れたら、ブルーベリークリームを注入して、ブルーベリーとミントの葉で飾り、粉糖をかけて出来上がり(*^▽^*)シフォンケーキの粗熱が取れるまで、コーヒータイム。。。生徒さんたちと、水まんじゅうを食べました。...
クグロフ作り！（犬仲間でパン作り）
漬け込みフルーツとアップルドライが入った贅沢なクグロフを作りました。焼きあがると、熱いうちにリキュール（小１）と砂糖（大１）水（大２）をぬり、粗熱が取れたら、粉糖をかけました。夏っぽく、シンプルなクグロフになりました。パンが焼きあがると、たのしい食事会です。コーヒータイム。。。。次回のお楽しみに。。。。。...
ティータイム★ランチ★じゃがバタ―ブレッド作り！！
じゃがバタブレッドが焼きあがると。。。持ち込みの手料理を広げ、楽しい食事です。ティータイム。。。フロランタン。抹茶のテリーヌ。インドネシアのお土産のチョコレート。白川郷のお土産。五穀米。 かしわ餅。 にんじんしりしり。 まるごとシイタケ。 豆乳の豆腐。。。。など。...
じゃがバタブレッド ！！
新じゃがを使って、じゃがバタブレッドを作りました。焼きあがると、あまりの大きさにびっくり！！並べると、パン屋。。。。1個でお腹いっぱいになりそう。(*^▽^*)生地を手でこねて、 パンを完成させます。焼きあがったパンを見ると感激！！！たっぷりの具材です。焼きあがると、パセリをかけます。いつも楽しい犬仲間のパン作り。次回は、犬仲間の手料理とお菓子。。。お楽しみに！！！...
きな粉とホワイトチョコの食パン作り！！
犬仲間が集まって、パン作り！！きな粉生地に、ホワイトチョコを入れた、とてもおいしい食パンを、手ごねから作りました。粗熱が取れたら、きな粉とアイシングをかけて、出来上がりです。(*^▽^*)今月のお土産は、「東邦 ウタマロキッチン」です。“クスパさんのコラボレーション企画に参加しています。”パン教室に参加されたい方は、私に声をかけてください。（我が家には、真っ黒なトイプードルいます）...
キャラメルアップルブレッド作り（犬仲間でパン作り）
生地にキャラメルシロップをぬり、ドライアップルをのせて巻いた、甘くておいしいパンを作りました。コーヒータイムには、グリーンスムジー（趣味なび様からいただいた）で作ったシフォンケーキと、ラズベリーのオペラをいただきました。いつもブログの応援ありがとうございます！私が参加するレシピブログでは「お友達紹介キャンペーン」を実施中！バナーをクリックした先の登録フォームからお料理ブログを登録すると、抽選で100...
あん切りパン作り（犬仲間でパン作り）
あん生地にこしあんを使い、こしあん。粒あんを巻いたあん切りパンを作りました。両方の切り口からあんこが見えて、おいしそうです。年に１度しかとれない幼葉わかめ。丸ごと冷凍してあるけど、凍ったままナイフで切れます。茎までやわらかいわかめで、水で洗って、お酒のおつまみとしてもおいしくいただきました。趣味なび 様からの 「冷凍わかめ」 を、パン教室の参加者に差し上げました。食事の後の、コーヒータイムには、手...
リースケーキ＆クロックムッシュ（犬仲間でパン作り）
犬仲間が集まって、パン作り！！クロックムッシュ！！焼きあがると、楽しい食事です。粗熱が取れると、パセリをかけて完成です。発酵中に、材料を量ったり、クッキングシートで箱を作ったり、忙しかったですね。１人１人が、粉の計量から始まり～こね～成形～焼成。焼きあがったパンは、お持ち帰りです。自分で作ったパンを、家族・友達と一緒に。。。いかがですか？ (*^▽^*)パン作りに興味がある方は、声をかけてくださいね。...
