おだしのおいしいまろやか酢
ミツカン おだしのおいしいまろやか酢 。。。。※ 焼きあごだし 宗田がつお かつお 昆布 煮干しの5種類の「だし」を贅沢にブレンドした、 まろやかな味わいのお酢です。※これ1本で味が決まり、和える・かける・漬ける・焼く・煮るなどいろいろな料理が簡単に作れます。※酸味のやわらかな米酢を使用しているので、お酢が苦手な方にもお勧めです。3月のパン教室の参加者に おだしのおいしいまろやか酢 のサンプリング...
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生ハムチーズリングパン !!
生ハムとクリームチーズを巻いてリング型に入れて焼き、再度、とろけるチーズをのせて焼きました。焼きあがるとパプリカと黒胡椒をかけて完成です。とてもリッチなパンです。コーヒータイムにバラのケーキ。。。。リング型の代用に丸型を使いました。(右側です)...
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きざみ紅しょうが風ペースト いなり寿司!
ハウス きざみ紅しょうが風ペーストを使っていなり寿司を作りました。すしご飯にきざみ紅しょうが風ペーストを入れて混ぜると、やさしいピンク色のご飯になりました。※ 材 料 (2人分) きざみ紅しょうが風ペースト 大2 ご飯 2杯分 味つけおいなりさん 8枚 すし酢 大1 ・・・お好みで 大1~。 白ごま 大2※ 作 り 方1)ご飯にきざみ紅しょうが風ペースト・すし酢・白ごまを混ぜ合わせ、6個の...
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ベリーリースブレッド
ラズベリージャムとクランベリーを編み込んだ甘くてちょっぴり酸っぱいパンです。ベリー&ベリーブレッド。ベリーリースブレッド。面白い成形ですよ。(*^▽^*)...
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黒糖アガラサー★ショコラブラウニー
パンの発酵時間に、黒糖アガラサー(黒糖蒸しパン)を作りました。蒸しパンの中に黒糖の粒があり、昔なつかしい蒸しパンです。。。。黒糖アガラサーとショコラブラウニーを皆さんと一緒に食べました。、黒糖アガラサーの粉とお水を手で混ぜあわせて、アルミカップに入れ蒸します。パンは、何パンを作ったのでしょうか?次回のお楽しみに。。。。。...
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ザッハトルテ★クッキー !
チョコレートスポンジにあんずジャムをたっぷり挟んだザッハトルテ。ABCクッキング教室の2月限定のケーキです。2時間で完成です。コロナの関係で、一部のパン教室をお休みしています。生徒さんたちに、試食してもらえなくて残念です。...
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ナッツの贅沢チョコレートサラミ !!
サラミの形をした チョコレートサラミ!!いろいろな具材で作りました。。具材がいろいろ入って贅沢なチョコサラミです。。。。チョコレートと生クリーム。。。中身の具材は。。。。ナッツ類。 マシュマロ。 ビスケット。 クランベリー。 オレンジピール。 など。自分好みの具材を入れたら楽しく作れますよ。1)刻んだチョコレートを溶かします。2)1)に生クリームを加え手早く混ぜツヤが出てきたら、ナッツ類を加え混...
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鹿のジビエのからあげ★甘辛豚バラこんにゃく。。。
和風シュトーレンが焼きあがると。。。楽しい食事です。★ めずらしいものがありました!!鹿のジビエのからあげ。★甘辛豚バラこんにゃく。★白菜のサラダ。他にも わかめご飯。。。。★コーヒータイムに白ごまと抹茶のレアチーズ。どれもおいしかったです。ごちそうさまでした。(*^▽^*)いつもありがとうございます。(*^▽^*)コロナ対策で3密でしています。...
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