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白生地とコーヒ―生地の間にクルミを入れて、

焼いたナッツカフェローフ!!



今月2回目のナッツカフェローフ作りでした。



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あー!!!

食パン型がない!!


急きょ、


丸型を使って、作ることにしました。


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2色の生地の食パンって、

どんな作り方をするのかな?


何故か、

楽しくなるパン作りでしたね。





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焼きあがると、

コーヒータイムです。

私が作った、

玄米アーモンドカンパーニュを、

食べていただきました。


玄米粉とアーモンドが入っていて、

いつもと違った、やさしいパンです。

コルプ型を使って作りました。

分割なしで、簡単ですよ。


コルプ型をお持ちの方は、いかがですか?








ベルメゾンネット















ベルメゾンネット






















12月のS教室は、

星形のパンを順番に積み上がてクリスマスツリーを作ります。。




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飾りは、

粉糖をかけてもよし、

いろいろ考えて、

家族で、楽しんでくださいね。(*^。^*)








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プレーンな生地とコーヒー生地の間にクルミを入れて、巻いたパンを作りました。

2色の生地の渦巻き状のパンです。


皆さん、きれいに渦巻き状になっていて、感激!!



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チーズパンは、初体験の方が作られました。


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コーヒータイムには、油脂なしで、

ココア生地にチョコレートとカシス(ドライ)が入った、

リッチなパンを食べていただきました。








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いらなくなった着物を使い、

ちゃんちゃこ作りから始まった4人のグループの作品展がありました。


今では、

ティッシュケース・小物なども作っているそうです。


今年で5回目だそうです。


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作品展を見に行ったきっかけは、

ある展示会で、久しぶりにNさんと会い、

「私(Nさん)と仲間のグループの作品展」の誘いがあり、

着物での、

エプロン。 エプロンドレス。 ランチョンマット。コースター等に興味があったので、

見学に行くことにしました。

期待していたのものがなく、残念だったけど、

来年を期待しますとお願いしました。








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トマト生地にベーコンを巻き、クレッセント風なパンを作りました。


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コーヒータイムには、来週、違うグループで作る 「ナッツカフェローフ」を

食べていただきました。




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卵をぬって、岩塩を振り、焼成します。



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犬仲間が集まってパン作り!!

酵母の食パンを作った後、

おいしい食事をいただき、

コーヒータイムには、

Zさんの手作りミニクグロフ。(いちじく、オレンジピールなどたくさん入ったクグロフです。)


Kさんの手作りかぼちゃのシフォンケーキとチーズケーキ。


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お取り寄せの 京都生まれのボローニャのショコラハート。

バースデーデニッシュ ショコラハート。

切っても切ってもハートが。。。。



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ごちそうさまでした。(*^。^*)








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犬仲間で集まって、

とかち野酵母を使って、山型食パンを作りました。


イーストと違って、

少しの酵母の粒が残っていますが構いません。

やさしい感じの生地です。



酵母を使って、1度は作ってみたかったパン作りでした。



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豊平町の新米のごはんがおいしかったです。



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Yさん Kさん Hさんの手作り料理をワンプレートに並べました。


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Cさんのホットケーキミックスで作った ラズベリー入りのバウンドケーキ。


コーヒータイムには、

おいしいケーキなど。。。。

次回のお楽しみに。。。。





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※お土産は、

「趣味なび」さんからのサンプリングです。


「50の恵 オイルin 養潤液ミニボトル」


乾燥、 ハリ低下…肌悩みにはこれ1本。

大人のオイルin保湿 「50の恵 オイルin養潤液」



11月のパン教室の参加者にも差し上げます。








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秋!!  栗!!  マロン!!



マロングラッセを使って、おいしいマロンクラウンパン作り!!


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型の側面を取ると、クラウン!!

皆さん!!

感激!!



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お土産は、

食器洗い洗剤『ウタマロキッチン』のサンプリングです。

‘クスパさんのコラボレーション企画に参加しています。’



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マロングラッセが覗いておいしそう!!



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楽しかったですか?









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しっとりして、おいしいアップルケーキを作りました。


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翌日に食べたら、甘くなく、

しっとりしておいしいアップルケーキでした。  (*^。^*)



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※ 材  料。

リんご 半分(8等分に切る)
グラニュー糖 10g       
 ボールに入れ、500Wで3分・・さまし・・水気をとる。
 型の底に並べます。


バター  100g
グラニュー糖 90g
卵    2個

薄力粉  80g
アーモンドプードル 40g
BP   5g
りんご 半分1cmくらいの千切り。


オレンジリキュールを入れました。(お好みで)

170℃ 40分~。

アプリコットジャム 
ピスタチオ



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わが家の庭に、下向きに垂れ下がった大きなラッパ状の、

エンジェルストランペットが咲きました。



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あれー!!


愛犬の真黒なトイプードルが。。。。。。





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夕方になると、少し香りがあります。


エンジェルストランペットは。。。

きれいな花ほど毒がある花。。。









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